Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 48 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1237 mg

Protein 8 g

Kalorie 1305 kJ / 312 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

No Waste 13 recepty/-ů
USA

Refresh and Revitalize 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli Red Lentil Soup

25min

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40min

Golden Beet Gazpacho

50min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Basic Soup Purée

45min

Broccoli and Cheddar Soup

40min

Split Pea Soup

1h 25min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Basic Vegetable Soup

50min