Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 46 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1237 mg

Protein 8 g

Kalorie 1305 kJ / 312 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

No Waste 13 recepty/-ů
USA

Refresh and Revitalize 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chunky Vegetable Barley Soup

1hod.

Carrot Ginger Soup

20min.

Broccoli and Cheddar Soup

40min.

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1hod. 10min.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1hod. 5min.

Mushroom and Wild Rice Soup

30min.

Spring Garden Minestrone Soup

50min.

Smoky Black Bean Soup

35min.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min.

Butternut Squash and Apple Soup

30min.

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45min.