Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Peras cozidas
- 500 g água
- 200 g açúcar
- 6 peras rocha cortadas ao meio s/ casca e s/ caroço (700 g aprox.)
- 4 vagens de cardamomo
- 1 estrela de anis
- 1 pau de canela
Massa
- 380 g farinha tipo 65
- 100 g açúcar
- 200 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 2 gemas de ovo
- 60 g leite
Recheio
- 200 g açúcar
- 200 g amêndoa s/ pele
- 20 g amido de milho
- 2 ovos
- 200 g manteiga à temperatura ambiente
- ½ c. chá de canela em pó
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 15 g rum
-
200
g arandos secos (cranberries)
nebo 200 g passas
Molho
- 150 g natas
- ½ c. chá de piripíri em pó
- 200 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
- 40 g café preparado quente
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2367 kJ / 566 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Peru recheado ao molho de cranberry
Žádné hodnocení
Piza arco-íris vegetariana
1h 40min
Cheesecake de açaí e frutos secos
10 Std.
Cristas de galo
2hod.
Bola de bacalhau
1h 30min
Quiche de espinafres, queijo e alcachofras
40min
Pesto de couve e avelã
5min
Mexilhões com molho de tomate picante
45 min
Bolinhas de maçapão
25 phút
Quiche rápida de queijo e ervilhas
40min
Bolo de tâmaras com natas
1h
Maçapão
5min