Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 5hod.

18 doses

Suroviny

Peras cozidas

água
500 g
açúcar
200 g
peras rocha cortadas ao meio s/ casca e s/ caroço (700 g aprox.)
6
vagens de cardamomo
4
estrela de anis
1
pau de canela
1

Massa

farinha tipo 65
380 g
açúcar
100 g
manteiga
200 g
sal
1 c. chá de
gemas de ovo
2
leite
60 g

Recheio

açúcar
200 g
amêndoa s/ pele
200 g
amido de milho
20 g
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente
200 g
canela em pó
½ c. chá de
cardamomo em pó
½ c. chá de
rum
15 g
arandos secos (cranberries)
200 g
200 g Passas de uva

Molho

natas
150 g
piripíri em pó
½ c. chá de
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
200 g
café preparado quente
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 7 g

Kalorie 2367 kJ / 566 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Janeiro 2019 30 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crepes soufflé

1hod. 10min.

Baklava vegan

2hod. 40min.

Espuma de leite com café e gelado de avelã

8hod. 25min.

Bolo de polenta

1hod.

Bolo cru de cenoura

5hod. 30min.

Pêssegos com manjericão

25min.

Bolinhas de maçapão

25min.

Massa sablé de cacau

45min.

Sopa de gyozas

1hod.

Sopa de legumes com pesto

55min.

Creme de alho

1hod. 10min.

Tarte de esparregado

50min.