Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 5hod.

18 doses

Suroviny

Peras cozidas

água
500 g
açúcar
200 g
peras rocha cortadas ao meio s/ casca e s/ caroço (700 g aprox.)
6
vagens de cardamomo
4
estrela de anis
1
pau de canela
1

Massa

farinha tipo 65
380 g
açúcar
100 g
manteiga
200 g
sal
1 c. chá de
gemas de ovo
2
leite
60 g

Recheio

açúcar
200 g
amêndoa s/ pele
200 g
amido de milho
20 g
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente
200 g
canela em pó
½ c. chá de
cardamomo em pó
½ c. chá de
rum
15 g
arandos secos (cranberries)
200 g
200 g Passas de uva

Molho

natas
150 g
piripíri em pó
½ c. chá de
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
200 g
café preparado quente
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 7 g

Kalorie 2367 kJ / 566 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Janeiro 2019 30 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Barras energéticas de frutos secos

4hod.

Terrine de fígados e carne picada

13hod.

Crackers de sementes

35min.

Croquetes de camarão

1hod. 20min.

Trufas de chocolate

1hod.

Piza de cebola, brie e gorgonzola

1hod.

Escabeche de pernil - TM5

10hod.

Trufas energéticas

10min.

Massa de salsa

20min.

Queijo mascarpone - TM5

20hod. 30min.

Rendas de amêndoa e chocolate

45min.

Tostas sem glúten

1hod. 10min.