Japońska zupa ramen

4.4 1.3K rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 50min.
4 porcje

Suroviny

  • 400 g surowego boczku, bez kości, bez skóry
  • 3 ząbki czosnku
  • 60 g sosu sojowego
  • 10 g oleju sezamowego
  • 2000 g wody
  • 380 g makaronu ramen, suchego
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 750 g bulionu z kurczaka, płynnego
  • 1 łyżeczka czarnego octu ryżowego
  • 2 jajka
  • ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
  • 12 wodorostów nori (9 x 3,5 cm)
  • 4 łyżki kukurydzy, konserwowej odsączonej
  • 2 cebule dymki pokrojonej na 3 mm kawałki, do dekoracji
  • 2 łyżeczki ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 66 g
Kalorie 4507 kJ / 1077 kcal
Tuk 50 g
Vláknina 4.1 g
Sacharidy 88 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...