Couscous-Salat

Couscous-Salat

4.5 92 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Auberginen

Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
2
Olivenöl
2 EL
Meersalz, grobkörnig
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Salat

Couscous (Garzeit 4 Minuten)
220 g
Wasser
250 g
Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
100 g
Zitrone unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
1
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Feta kalt, in Stücken (4 cm)
200 g
Granatapfel Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
1
Edamame Bohnen, frisch ausgelöst
120 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 23 g

Kalorie 3178 kJ / 764 kcal

Tuk 47 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi Mix - Sommer 2019 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia mit Oliven

2hod. 20min.

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min.

Knusperchips mit Guaçamole

1hod.

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1hod.

Grünes Poulet-Curry

55min.

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45min.

Pad Thai mit Poulet

20min.

Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln

40min.

Trenette mit Pesto

45min.

Linsensalat

30min.

Linsensalat mit Randen und Feta

30min.

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15min.