Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
4.3 8 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 12hod. 30min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4.2 g
Kalorie 467.1 kJ / 111.1 kcal
Tuk 5.1 g
Vláknina 1 g
Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°18 40 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sablés à l'emmental et au carvi

4.0(30)

2hod. 20min.

Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic

4.2(11)

10hod. 15min.

Pannacottas aux épices

4.4(16)

4hod. 30min.

Pain à la farine de châtaigne

3.0(24)

3hod. 10min.

Panisses marseillaises

3.6(35)

3hod.

Blinis et tapenade au maquereau

3.9(7)

50min.

Beurre aux algues

4.3(4)

2hod. 20min.

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

2.7(18)

40min.

Truffes au thé de Noël

4.5(49)

3hod. 25min.

Marrons au sirop

4.4(8)

1hod. 20min.

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6(13)

12hod. 15min.

Glace au yaourt et à la menthe

4.6(50)

12hod. 20min.