Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 160 g d'eau
- 8 g de levure boulangère fraîche
- 5 g de cassonade
- 250 g de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
- 125 g de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
- 1 c. à café de sel
- 10 g de beurre mou
- 25 g d'œuf légèrement battu (environ ½ œuf)
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 273 kcal / 1145 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 3 g
- Sacharidy
- 51 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pain aux noisettes
3hod. 15min
Pain de campagne
4hod.
Pain au levain
8hod.
Pain à la farine d'épeautre
3hod.
Brioches ourson
10hod.
Pains au maïs
3hod. 20min
Pain de seigle scandinave
26hod.
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4hod.
Baguette à la farine d'épeautre
4hod. 20min
Pain à la farine d'épeautre
4hod.
Brioche légère au fromage blanc
4hod.
Pain aux graines
5hod.