Thermomix® et moi n°18

40 recettes issues du magazine Thermomix® et Moi n°18 : des idées pour préparer un brunch de chef, des inspirations chocolatées, et bien sûr, des recettes pour vous faciliter le quotidien en cuisine. Retrouvez-les également dans le magazine, en vous abonnant sur www.thermomix.fr/mag.

Number cake 6

Number cake 6

2hod.

Agneau de lait en camaïeu de verdure

Agneau de lait en camaïeu de verdure

2hod. 45min.

Pâtes aux asperges et pesto

Pâtes aux asperges et pesto

45min.

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

45min.

Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

1hod. 10min.

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

10min.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min.

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1hod. 5min.

Financiers au citron

Financiers au citron

40min.

Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

3hod.

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2hod.

Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

3hod. 10min.

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2hod.

Pastador aux speculoos

Pastador aux speculoos

20min.

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

15min.

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12hod. 30min.

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45min.

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines

3hod. 30min.

Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

1hod. 45min.

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min.

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1hod. 20min.

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

30min.

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

50min.

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35min.

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min.

Fondant au chocolat de La Baule

Fondant au chocolat de La Baule

13hod.

Tablette de chocolat au blé soufflé

Tablette de chocolat au blé soufflé

2hod. 40min.

Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire

1hod.

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

3hod.

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3hod. 20min.

Pâte à tartiner sans gluten

Pâte à tartiner sans gluten

15min.

Sablés léopard

Sablés léopard

1hod. 15min.

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

1hod.

Cevapcici (saucisses grillées croates)

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35min.

Kremšnita (mille-feuille croate)

Kremšnita (mille-feuille croate)

2hod.

Crackers au sarrasin et romarin

Crackers au sarrasin et romarin

1hod. 30min.

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1hod. 45min.

Gâteau battu

Gâteau battu

3hod.

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1hod. 45min.

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

45min.