Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1519.9 mg

Protein 22.1 g

Kalorie 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 52.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Shane Delia's Spice Journey 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30hod. 25min.

Pumpkin Chai Latte

20min.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1hod. 15min.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1hod. 15min.

Green onion flatbreads

55min.

Chocolate sourdough pudding

1hod. 30min.

Basil, avocado and hemp pesto

5min.

Spiced roasted mixed nuts

25min.

Seekh kebabs

50min.

Peach and plum upside-down cake

50min.

Coconut almond "snowballs"

35min.

Caramel feijoa upside down cake

1hod. 10min.