Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1519.9 mg

Protein 22.1 g

Kalorie 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 52.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Shane Delia's Spice Journey 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30hod. 25min.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1hod. 15min.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1hod. 15min.

Green onion flatbreads

55min.

Chocolate sourdough pudding

1hod. 30min.

Basil, avocado and hemp pesto

5min.

Spiced roasted mixed nuts

25min.

Seekh kebabs

50min.

Peach and plum upside-down cake

50min.

Coconut almond "snowballs"

35min.

Caramel feijoa upside down cake

1hod. 10min.

Kaffir lime granita

40min.