Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

6 doses

Suroviny

água
1000 g
couve-lombarda cortada em pedaços
400 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
250 g
peito de frango cortado em pedaços
400 g
farinheira
120 g
chouriço de carne
120 g
chouriço de sangue
120 g
tiras de entremeada
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca em cubos, sem nervos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços
350 g
água até perfazer 1000 g
sal
arroz agulha
300 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 60 g

Kalorie 0 kJ / 1533 kcal

Tuk 134 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 20 g

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