Rustic bread
TM6 TM5 TM31

Rustic bread

4.3 (3 hodnocení)

Suroviny

  • 600 g wheat grains
  • 400 g water
  • 30 g fresh yeast
    nebo 3 tsp dried instant yeast (12 g)
  • 120 g buttermilk
  • 150 g bread flour, plus extra for dusting
  • 2 tsp salt
  • 1 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tsp diastatic malt powder (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 slice
Kalorie
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Sacharidy
14 g
Tuk
0 g
Vláknina
2.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty