Vyhledat
Rustic bread
TM6 TM5 TM31

Rustic bread
4.3 (3 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 600 g wheat grains
  • 400 g water
  • 30 g fresh yeast
    nebo 3 tsp dried instant yeast (12 g)
  • 120 g buttermilk
  • 150 g bread flour, plus extra for dusting
  • 2 tsp salt
  • 1 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tsp diastatic malt powder (volitelně)
Nutriční hodnoty
na 1 slice
Kalorie
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Sacharidy
14 g
Tuk
0 g
Vláknina
2.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

(20)

15 godz.

Baguettes

Baguettes

(91)

3h 45min

Baguette

Baguette

(86)

3h 45min

Rustic bread

Rustic bread

(32)

2h

Scandinavian Rye Bread

Scandinavian Rye Bread

(18)

27 Std.

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

(10)

1 Std. 50 Min

Yoghurt cake

Yoghurt cake

(59)

1h 40min

Rosé and Raspberry Jelly

Rosé and Raspberry Jelly

(3)

12 Std. 30 Min

Sourdough Bread

Sourdough Bread

(62)

23 Std.

Basic bread dough

Basic bread dough

(48)

5 Min

Baguette

Baguette

(42)

3h 45min

Pain d'Epi

Pain d'Epi

(17)

2h 40min