Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

3.7 46 hodnocení
Příprava 25min
Celkový 14hod.
8 portions

Suroviny

Salted caramel sauce
  • white sugar or brown sugar
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice (see Tip)
    1 tsp
  • unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla bean
    ½
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 421.5 kcal / 1770.5 kJ
Protein 5.7 g
Tuk 27.6 g
Sacharidy 40.6 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 16.5 g
Sodík 321.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...