Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

Butter zum Einfetten
40 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
130 g Milch
140 g frischer Ziegenkäse
½ TL Salz
2 Eier, getrennt
500 g Wasser
300 g Lauch, nur die weissen Teile, in Ringen (5 mm)
50 g rote Peperoni, in Würfeln (1 cm)

60 g frischer Ziegenkäse
125 g Joghurt
6 Stängel Schnittlauch, frisch, in Röllchen
2 - 3 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer, gemahlen

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1089 kJ / 260 kcal
Protein: 13 g
Sacharidy: 18 g
Tuk: 14 g
Vláknina: 2.5 g

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