Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 80 g di acqua
- 1 uovo
- 10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina, ammollata in acqua fredda
- 1 cucchiaino di pinoli
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 786 kJ / 188 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Sacharidy
- 9.7 g
- Tuk
- 12.6 g
- Vláknina
- 4.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crêpes ai carciofi (vegan)
1h 30min
Tegamini fave e funghi
3 Std. 10 Min
Plumcake salato vegetariano
1h 15 min
Cavolo farcito
1h 10min
Moussaka di lenticchie
1h 30min
Polpette di melanzane
45min
Eggah con caponata
50min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Zuccottini di melanzane
45min
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45min
Mousse di baccalà
45min
Polpette di melanzane e noci
1h