Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 14hod.

8 porzioni

Suroviny

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panna cotta

6hod. 15min.

Marmellata di albicocche per la dispensa

Žádné hodnocení

Budino alla zucca

50min.

Sorbetto alle fragole con spuma al basilico

5hod.

Maionese

10min.

Vinaigrette di peperoni

Žádné hodnocení

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40min.

Sorbetto al gusto piña colada

30min.

Fonduta moitié-moitié

20min.

Crema Thermomix®

45min.

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2hod.

Tartare di carne

30min.