Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod.

8 porzioni

Suroviny

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Nettare di lamponi

Keine Bewertungen

Farina di cereali o legumi

Keine Bewertungen

Burro

40 Min

Stelle alla cannella

1 Std. 30 Min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2 Std. 10 Min

Salsa al caramello

1 Std. 30 Min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Keine Bewertungen

Torta di Zugo al kirsch

4 Std.

Fonduta moitié-moitié

20 Min

Zuppa al vino

1 Std.

Burro alle erbe aromatiche

5 Min

Rotolo al quark e fragole

1 Std. 30 Min