Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod.

8 porzioni

Suroviny

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Nettare di lamponi

Žádné hodnocení

Farina di cereali o legumi

Žádné hodnocení

Burro

40min.

Stelle alla cannella

1hod. 30min.

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2hod. 10min.

Salsa al caramello

1hod. 30min.

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Žádné hodnocení

Torta di Zugo al kirsch

4hod.

Fonduta moitié-moitié

20min.

Zuppa al vino

1hod.

Burro alle erbe aromatiche

5min.

Rotolo al quark e fragole

1hod. 30min.