Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 500 g

Protein 7 g

Kalorie 6233 kJ / 1488 kcal

Tuk 123 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Andi Schweiger 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wild-Terrine

1hod.

Grobkörniger Cidre-Senf

48hod. 10min.

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min.

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min.

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45min.

Limettensalz für Fisch

1hod. 10min.

Blutorangen Granita mit Campari

13hod.

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1hod. 15min.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5hod.

Sous-vide Apfel

1hod. 15min.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20min.

Zwiebel-Physalis-Chutney

2hod. 45min.