Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 500 g

Protein 7 g

Kalorie 6233 kJ / 1488 kcal

Tuk 123 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Andi Schweiger 9 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wild-Terrine

1 Std.

Grobkörniger Cidre-Senf

48 Std. 10 Min

Rieslingspasteten

2 Std. 30 Min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5 Min

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40 Min

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45 Min

Limettensalz für Fisch

1 Std. 10 Min

Blutorangen Granita mit Campari

13 Std.

Zwiebel-Physalis-Chutney

2 Std. 45 Min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1 Std. 15 Min

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5 Std.