Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 3000 g Tomaten, reif, geviertelt
- 50 g Wermut, trocken, z. B. Noilly Prat
- 1 TL Salz
- Basilikum zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 505 kJ / 121 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 1 g
- Vláknina
- 7.9 g
- Sodík
- 484 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chivito (Entrecôte-Sandwich)
45 Min
Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme
1 godz. 45 min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24h
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 Min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 godz.
Gemüse-Seetang-Tatar
45 Min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1sa 30 dk
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2 godz. 20 min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50min
Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)
15 dk
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 godz. 15 min