Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 400 g Äpfel, geachtelt
- 1 Stück Butter (4 cm)
- 1 EL Zucker
- ½ Tonkabohne, gerieben
- 5 Zweige Zitronenthymian
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 384 kJ / 92 kcal
- Protein
- 0 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 3 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Birnen anbraten (200 g)
15min
Sous-vide Apfel
1 godz. 15 min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 godz. 20 min
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1 godz. 15 min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Zwiebel-Physalis-Chutney
2h 45min
Karamellsauce
1h 30min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Äpfel anbraten (200 g)
15min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min