Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de veau, coupé en cubes de 4 cm de côté
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 30 g de lardons fumés, coupés en deux
- 150 g de vin blanc sec
- du sel
- du poivre moulu
- 3 ½ l d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 350 g de pâtes sèches, type conchiglioni (pâtes en forme de coquillage),
- 125 g de ricotta
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 2 blancs de poireau, coupés en rondelles de 1 cm
- 150 g de fond de veau
- 20 g de pignons de pin
- 40 g de parmesan en copeaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1848 kJ / 440 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 44 g
- Tuk
- 18 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Croquettes de jambon aux herbes
50min
Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons
13h 30min
Croquettes de céréales au beaufort
50min
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1h 5min
Boulettes de veau aux herbes
35min
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1 godz. 35 min
Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick
45min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 godz.
Rösti de courgette
1 godz. 40 min