Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 850 g de courge butternut, pelée et coupée en gros cubes
- 500 g d'eau
- 4 gousses de cardamome
- du sel, et 1 pincée pour la chantilly
- du poivre moulu
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1072 kJ / 256 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 20 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 phút
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Purée de panais et boulettes aux raisins
40min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Soupe de potimarron aux épices
45min