Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

50 - 70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g de courgettes non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage de chèvre frais (volitelně) type Petit Billy
10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5.8 g

Kalorie 431.8 kJ / 104.5 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 5.5 g

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