Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'eau
- 4 œufs
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées à la même longueur
- 200 g de beurre doux
- 3 branches de persil frais, ciselées finement
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2144 kJ / 519 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Sacharidy
- 5.8 g
- Tuk
- 49.8 g
- Vláknina
- 2.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade d'asperges
45 Min
Asperges et jambon sauce hollandaise
1 Std.
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1h 30min
Asperges sauce à l'orange
55min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40 Min
Asperges et fraises en salade
1h 30min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1ωρ. 10 λεπτ.
Asperges sauce mousseline
1 Std.
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 Std.
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 Min
Poireaux vinaigrette
35min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min