Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
- 20 g de beurre demi-sel
- 800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g d'eau
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de lait
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 95 kcal / 396 kJ
- Protein
- 2.8 g
- Tuk
- 6.8 g
- Sacharidy
- 4.2 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème de courgette au bleu
25min
Crème de petits pois
40min
Velouté de céleri au stilton
35min
Crème de brocoli aux noisettes
1hod.
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté de champignons
20min
Velouté d'endive
35min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de courgette
25min
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de cresson à l'ail
1hod.