Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

4.3 69 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

30 g de parmesan coupé en morceaux
1200 g d'eau
1 c. à café de fond de légumes maison

1 cube de bouillon de légumes
200 g de riz basmati
500 - 700 g d'asperges vertes
40 g d'huile d'olive extra vierge

Le sabayon au citron

4 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
10 g de jus de citron fraîchement pressé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Francie

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min.

Soupe au pistou

40min.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1hod.

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min.

Velouté de petits pois à la menthe

35min.

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12hod. 45min.

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min.

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min.

Poireaux vinaigrette au miso

35min.

Potage de carottes aux fanes

40min.

Soupe de tomates et courgettes

55min.

Velouté de courgette et roquette

35min.