Zařízení & příslušenství
Spaghetti carbonara
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 portions
Suroviny
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60 g de parmesan en morceaux
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30 g de pecorino (volitelně)
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1 échalote (30 g)
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150 g de lardons
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1200 g d'eau
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¾ c. à café de sel selon vos goûts
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350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
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3 œufs
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1 jaune d'œuf
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1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
37 g
Kalorie
2528 kJ /
604 kcal
Tuk
27 g
Vláknina
4.6 g
Sacharidy
63 g