Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość (w listkach) do dekoracji
- 25 g liści bazylii, świeżych
- 110 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 550 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia karczochów
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki cukru
- 300 g mąki pszennej
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 2 ¼ łyżeczki soli
- 5 łyżek soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 karczochy, świeże
- 3 ząbki czosnku
- 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na 3 cm kawałki
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- 130 g zielonych szparagów, świeżych, bez zdrewniałych końcówek, pokrojonych na 3 części
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez końcówek, przekrojonej na pół
nebo 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, przekrojonej na pół - 200 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego
- 50 g liści szpinaku, świeżych
- koperek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2452.1 kJ / 585.7 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 56.6 g
- Tuk
- 32.1 g
- Nasycený tuk
- 11.3 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 929.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1 godz. 20 min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 Std.
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1 godz. 5 min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40 min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki
25 min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1 Std. 10 Min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50 Min
Bentō śniadaniowe
40 min
Bruschetta z karczochami
40 min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 min
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30 min