Zařízení & příslušenství
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 5min.
4 porcje
Suroviny
-
120 g cukru
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
4 gruszki, odmiana Williams twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
-
900 - 1000 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
płatki migdałowe, prażone ilość do podania
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Sodík
3 mg
Protein
2 g
Kalorie
1024 kJ /
244 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
5.6 g
Nasycený tuk
0.3 g
Sacharidy
48 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
SOUS-VIDE
10 recepty/-ů
Polsko
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Jogurt naturalny w naczyniu miksującym
12hod. 10min.
Jogurt grecki
12hod. 15min.
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40min.
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1hod.
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5hod.
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3hod. 40min.
Pieczone brzoskwinie z bezą
40min.
Jogurt naturalny na Varomie
12hod.
Pilaw z botwinką i souvlaki wieprzowe na patyku
2hod. 50min.
Pomarańczowe zabajone
15min.
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1hod. 20min.
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45min.