Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

16 pezzi

Suroviny

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 244.7 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 453.7 kJ / 108.4 kcal

Tuk 6.7 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 9.3 g

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