Salat mit Hähnchenbrust

Salat

• 1 Kopfsalat, in mundgerechten Stücken
• 500 g Tomaten, in Scheiben (5 mm)
• 1 Zwiebel (ca. 60 g), in Ringen (2 mm)
• 100 g gekochter Schinken, in Streifen (2-3 mm)
• 150 g Hähnchenbrustfilets, gegrillt oder gebraten, in Streifen (1 cm)
• 200 g Gouda, in Stücken

Dressing

• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Sahne
• 30 g Zitronensaft
• 1 TL körniger Senf
• 1 TL Zucker
• ½ TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer
• ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen