Mezzaluna di pane al farro

Mezzaluna di pane al farro

4.5 35 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

1 pezzo

Suroviny

5 g di zucchero
7 g di lievito di birra fresco
1500 g di acqua
150 g di farina manitoba
200 g di farina di farro
100 g di farina tipo 0
10 g di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 55.8 g

Kalorie 6874 kJ / 1643 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 23.8 g

Sacharidy 320.5 g

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