Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
16 fette
Suroviny
Pasta
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
40 g di burro morbido, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
30 g di zucchero
-
80 g di latte
Ripieno
-
500 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
20 g di grappa alla pera o bianca
-
60 g di zucchero di canna grezzo
-
40 g di biscotti secchi a pezzi
-
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
50 g di mandorle pelate
Strüdel
-
1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
Zabaione alla grappa
-
30 g di grappa alla pera o bianca
-
90 g di vino dolce tipo moscato
-
100 g di zucchero
-
90 g di tuorli (circa 6 tuorli)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Sodík
3.9 mg
Protein
4.3 g
Kalorie
945.3 kJ /
225.9 kcal
Tuk
7.6 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
3 g
Sacharidy
33.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Canederli al formaggio
1hod.
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1hod. 10min.
Canederli allo speck
2hod. 40min.
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1hod. 30min.
Crêpes radicchio e Taleggio
2hod.
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1hod. 30min.
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1hod. 30min.
Crespelle alla valdostana
2hod.
Torta amaretti e mela
2hod.
Crespelle con radicchio e noci
2hod.
Torta Sacher
3hod. 30min.
Strüdel di mele
1hod. 35min.