Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

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Příprava 25min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17 g

Kalorie 1455 kJ / 348 kcal

Tuk 15 g

Sacharidy 29 g

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Francie

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