Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

500 g

Suroviny

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 105.6 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tuk 0.6 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 0.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelette aux asperges

14hod.

Fumet de crustacés

25min.

Fumet de poisson

45min.

Salade de raie

1hod. 45min.

Bisque de homard au paprika

1hod. 20min.

Petits choux aux escargots

1hod. 20min.

Sardines à l'escabèche

12hod. 45min.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1hod. 5min.

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1hod. 30min.

Raie aux câpres

45min.

Bisque de crevettes

30min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min.