Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 rating

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

500 g

Suroviny

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 105.6 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tuk 0.6 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 0.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24hod. 20min.

Fumet de crustacés

25min.

Fumet de poisson

45min.

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3hod. 10min.

Fond de viande

45min.

Fond de légumes

45min.

Fond de volaille

45min.

Bisque de homard au paprika

1hod. 20min.

Sardines à l'escabèche

12hod. 45min.

Cotriade

1hod.

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7hod. 30min.

Raie aux câpres

45min.