Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 10min.

500 g

Suroviny

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 105.6 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Tuk 0.6 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 0.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min.

Fumet de crustacés

25min.

Fumet de poisson

45min.

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5hod.

Crème de laitue au raifort

40min.

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14hod.

Chutney mangue-raisin

35min.

Chutney à la cerise

50min.

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35min.

Tarama maison, toasts de concombre

3hod. 25min.

Pêche pochée au thym

3hod. 20min.

Glace à la verveine et poires aux épices

13hod. 35min.