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Gefüllter Ofenkürbis
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Gefüllter Ofenkürbis
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Suroviny

  • 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1200 g)
  • ½ Bund Petersilie abgezupft
  • 80 g Gouda in Stücken
  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 100 g Crème fraîche
  • 60 g Milch
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 200 g Porree in dünnen Ringen
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 40 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in kleinen Stücken (5 mm)
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
486 kcal / 2038 kJ
Protein
27 g
Tuk
33 g
Sacharidy
16 g
Vláknina
3.6 g

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