Hojaldre rápido (sin gluten)
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Hojaldre rápido (sin gluten)
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Suroviny

  • 220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
  • 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 200 g de mantequilla en trozos congelada
  • 90 g de agua muy fría
    nebo 90 g de vino blanco muy frío
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vinagre
Nutriční hodnoty
na 500 g
Kalorie
9887 kJ / 2363 kcal
Protein
10.4 g
Sacharidy
201.3 g
Tuk
162.6 g
Nasycený tuk
102.9 g
Vláknina
7.5 g
Sodík
1832.5 mg

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