Vyhledat
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
TM6 TM5 TM31

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
4.7 ( 19 hodnocení )
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)
  • sal para espolvorear
  • pimienta negra molida para espolvorear
  • 2 dientes de ajo en láminas
  • aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
  • 20 g de hojas de menta fresca
  • 130 g de vinagre de sidra
  • 50 g de azúcar
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 800 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)
  • 600 g de calabaza (en trozos de 2 cm)
  • 300 g de tirabeques
    nebo 200 g de guisantes congelados
Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
624 kcal / 2614 kJ
Protein
37 g
Tuk
34 g
Sacharidy
40 g
Vláknina
6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

(15)

2hod. 10min

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

(4)

2hod.

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

(21)

5hod.

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

(11)

50min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

(27)

40min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

(18)

30min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)

(28)

50min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

(35)

1hod.

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

(9)

13hod. 20min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

(44)

1hod. 40min

Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

(195)

2hod. 30min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

(180)

1hod. 45min