Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
- 30 g de vino de Oporto
- 50 g de vodka
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 - 2 cucharaditas de tabasco
- 30 g de zumo de limón
- 150 g de zumo de tomate
- 1 ramita de romero fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 316 kcal / 1321 kJ
- Protein
- 38.5 g
- Tuk
- 14.6 g
- Sacharidy
- 2.8 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Nasycený tuk
- 3.6 g
- Sodík
- 468.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lentejas con cerdo al garam masala
2j 45 menit
Pollo con pimientos a la cerveza
30 menit
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6j 30 menit
Pollo con tomate y pimiento morrón
30 menit
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9j 15 menit
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4j
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4j 30 menit
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3j 30 menit
Guiso de ternera y verduras con miso
2j
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1j
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3j 20 menit
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1j