Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
Příprava 15min.
Celkový 3hod. 30min.
4 raciones
Suroviny
Pato
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cucharadita de sal
Salsa de arándanos y terminación
-
200 g de arándanos frescos
-
35 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
-
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
-
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
-
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de vinagre balsámico
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
341.5 mg
Protein
20 g
Kalorie
2137 kJ /
510 kcal
Tuk
37 g
Vláknina
7.1 g
Nasycený tuk
10.5 g
Sacharidy
22.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 144
51 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15min.
Ternera con chips de patata y de manzana al vacío
5hod. 10min.
Ceviche de boquerones
1hod.
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío
1hod. 35min.
Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá
5hod.
Judías verdes crujientes con chalotas
35min.
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2hod.
Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz
45min.
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1hod.
Relleno para pavo asado
1hod.
Ceviche de corvina
2hod. 40min.
Salsa de arándanos (Cranberry sauce)
1hod.