Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 144 rating

Příprava 40min.

Celkový 26hod.

4 porzioni

Suroviny

Preimpasto per pane

⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
250 g di acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g di acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 17.2 g

Kalorie 2389 kJ / 571 kcal

Tuk 7.6 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 115.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 177 recepty/-ů
Itálie

Le mie ricette 198 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette

4hod.

Pane al latte

2hod. 20min.

Pane rustico

2hod.

Pizza Margherita

2hod.

Pane alle olive

2hod. 20min.

Preimpasto per pane

24hod. 30min.

Baguette tradizionale

15hod. 35min.

Pane barese

6hod. 15min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14hod. 15min.

Ciabattine veloci

3hod. 10min.

Pagnotta casereccia

5hod. 10min.

Pane pugliese

29hod. 20min.