Name: Chilli con carne s bílými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů čedaru; 2 stroužky česneku; 15 gramů olivového oleje; 50 gramů anglické slaniny, na kostičky; 500 gramů mletého hovězího masa; 230 gramů červené papriky, na kostky; 1 čajová lžička mletého chilli; 1 čajová lžička sladké červené papriky; 2 čajové lžičky římského kmínu; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 250 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového); 240 gramů konzervovaných máslových fazolí, scezených (1 plechovka); 400 gramů sekaných rajčat v plechovce; 2 polévkové lžíce hořčice; 2 polévkové lžíce jablečného octa; 1 polévková lžíce cukru; jarní cibulka na kolečka, na ozdobu, podle chuti