Zařízení & příslušenství
Pstruh na páře a květákové pyré
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 10min.
2 porce
Suroviny
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (volitelně) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
40 g
Kalorie
3961 kJ /
945 kcal
Tuk
82.35 g
Vláknina
7.7 g
Sacharidy
41.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Eska
12 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Treska s kroupotem
50 phút
Salát z nastrouhané mrkve pro TM6
10 phút
Restované hovězí s caponatou
45 phút
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1h
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 phút
Hedvábné brokolicové pyré
30 phút
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 phút
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1h
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50 phút
Sýrové mističky se salátem z červené řepy
40 phút
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1h
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 phút