Zařízení & příslušenství
Gnocchi di patate
Příprava 40min
Celkový 1hod. 30min
6 porzioni
Suroviny
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di acqua1000 g
-
di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)800 g
-
di farina tipo 00 + q.b.350 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
di sale a piacere1 ½ - 2 cucchiaini
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
361.7 kcal /
1513.5 kJ
Protein
12.9 g
Tuk
3.8 g
Sacharidy
68.2 g
Vláknina
4.5 g
Nasycený tuk
1.8 g
Sodík
823.5 mg