Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

2 porcje

Suroviny

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 289 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Tuk 40.5 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 21.6 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KOLACJA DLA BLISKICH 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos berneński

15min

Sos holenderski

15min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45min

Crème brûlée

2h 30min

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Korzenny crème brulée

3h 30min

Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie

3h 35min

Imbirowo-miodowe miniciasta z mandarynką z Varomy

1h

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Fondant czekoladowy z czerwonym pieprzem

35min

Sos waniliowy

10min