Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

2 porcje

Suroviny

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 289 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Tuk 40.5 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 21.6 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KOLACJA DLA BLISKICH 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos berneński

15min.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1hod. 15min.

Crème brûlée

2hod. 30min.

Mus czekoladowy

3hod. 20min.

Korzenny crème brulée

3hod. 30min.

Szybki sos mango

20min.

Bezy klasyczne

3hod. 15min.

Krem angielski (Crème anglaise)

2hod. 25min.

Makaroniki z herbatą matcha

2hod.

Krem z pistacjami

20min.

Crémeux czekoladowe

3hod. 15min.

Mango lassi - hinduski koktajl jogurtowy

10min.