Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

2 porcje

Suroviny

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 289 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Tuk 40.5 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 21.6 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KOLACJA DLA BLISKICH 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Deser z solonym karmelem

Deser z solonym karmelem

1hod.

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1hod. 20min.

Crème brûlée

Crème brûlée

2hod. 30min.

Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

25min.

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

13hod.

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3hod. 30min.

Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową

Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową

1hod.

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2hod. 45min.

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2hod. 25min.

Makaroniki migdałowe

Makaroniki migdałowe

35min.

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2hod. 40min.

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min.