Soufflé de Grand Marnier
TM5 TM6

Soufflé de Grand Marnier

3.3 (6 hodnocení)

Suroviny

Merengue

  • mantequilla, suave, la necesaria para engrasar
  • 20 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cdita de cremor tártaro (volitelně)
  • 4 cdas de azúcar refinada

El roux

  • 80 g de leche
  • 15 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • la ralladura de 1 naranja
  • 20 g de harina de trigo
  • 15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
  • 2 yemas de huevo
  • azúcar glass, la necesaria para decorar

Nutriční hodnoty
na 1 porción
Kalorie
2230 kJ / 531 kcal
Protein
9 g
Sacharidy
103 g
Tuk
12 g
Nasycený tuk
7 g
Vláknina
1 g
Sodík
126 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty