Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 4hod.

10 doses

Suroviny

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 10 doses

Sodík 2653.4 mg

Protein 99.8 g

Kalorie 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Tuk 71.1 g

Vláknina 58.9 g

Nasycený tuk 37.2 g

Sacharidy 460.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pãezinhos de leite

4hod.

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2hod.

Pão norueguês

55min.

Bijoux de amendoim e cereais

3hod. 40min.

Nuvem de espelta

16hod. 30min.

Pão Venezia

17hod. 10min.

Pão de lavrador

16hod. 15min.

Massa-mãe em pó

24hod.

Pão rústico

2hod.

Pão de frutos secos e maçã

13hod. 55min.

Massa-mãe

360hod.

Pão de centeio e aveia

1hod. 30min.