Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 4hod.

10 doses

Suroviny

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 10 doses

Sodík 2653.4 mg

Protein 99.8 g

Kalorie 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Tuk 71.1 g

Vláknina 58.9 g

Nasycený tuk 37.2 g

Sacharidy 460.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Quebra-nozes

15 godz. 30 min

Pães de girassol e linhaça

20 godz. 10 min

Pão de iogurte

14 godz. 50 min

Massa-mãe em pó

24 godz.

Tarteletes de ameixa e amêndoa

1 godz. 20 min

Triffle de figo e maracujá

50 min

Pão em vasos

1 godz. 45 min

Bolachas de queijo e alecrim

50 min

Azeite de tomilho

5 min

Fritos de ervilha e hortelã

30 min

Tarteletes de noz pecan

2 godz. 25 min

Pão de fruta

2 godz. 55 min