Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le biscuit
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 120 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 4 œufs
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de pistache
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée d'agar-agar
- 80 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 1603 kJ / 381 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Minibûche cerise amarena
40 Min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 godz.
Mille-feuille pistache-framboise
1h 45 min.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Bavarois à la mangue
7h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Bûche express au praliné
45 Min
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min