Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
TM31 TM5 TM6

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 (332 hodnocení)

Suroviny

  • 50 g de cebolla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
  • 80 g de mantequilla
  • 30 g de jamón serrano en dados
  • 90 g de harina
  • 40 g de fondo de carne
    nebo 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 900 g de leche entera
  • 2 huevos duros picados
  • 250 g de pan rallado para rebozar
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Nutriční hodnoty
na 1 unidad
Kalorie
369 kJ / 88 kcal
Protein
2.37 g
Sacharidy
5.92 g
Tuk
6.14 g
Vláknina
28.81 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty