Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

4.5 511 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Albóndigas de merluza

80 g de pan de molde sin corteza
150 g de leche
1 diente de ajo
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) en trozos
1 huevo
25 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
300 g de aceite para freír
150 - 200 g de harina

Salsa de vino blanco

2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 pimienta de Cayena seca entera (volitelně)
150 g de cebolla en trozos
75 g de aceite de oliva
30 g de harina
75 g de vino blanco
450 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 24.37 g

Kalorie 3125 kJ / 747 kcal

Tuk 47.14 g

Vláknina 3.88 g

Sacharidy 56.45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Especial albóndigas 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz negro con calamares

40min.

Arroz caldoso con zamburiñas

45min.

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min.

Rape en salsa americana

1hod.

Ternera al ron con setas

25min.

Caldo de pollo

30min.

Mejillones al vino

30min.

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min.

Berenjenas rellenas mallorquinas

2hod. 10min.

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min.

Empanadillas de bonito y pisto

1hod. 45min.

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

25min.