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Gâteau au chocolat et noisettes

Gâteau au chocolat et noisettes
3.4 25 rating
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 25min.
8 parts
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Suroviny

  • 50 g de noisettes entières
  • 125 g de chocolat à pâtissier à 55% de cacao, coupé en carrés
  • 150 g de purée de noisette (voir "Conseil(s)")
  • 125 g de sucre de canne
  • 50 g de fécule de maïs type Maïzena®
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 1 c. à soupe de farine pour le moule
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de chocolat noir en petits carrés
  • 80 g de noisettes entières mondées
  • 100 g de sucre en poudre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 9 g
Kalorie 2329 kJ / 560 kcal
Tuk 37 g
Sacharidy 44 g

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Francie

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