Mini-brioches au saucisson

Mini-brioches au saucisson

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Příprava 30min.

Celkový 2hod.

24 pièces

Suroviny

230 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
480 g de farine
2 œufs
1 ½ c. à café de sel
90 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe de moutarde au miel

2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
300 g de saucisson à l'ail (6 tranches coupées en 4)
10 g de beurre mou, pour la plaque
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 21 g

Kalorie 2547 kJ / 608 kcal

Tuk 31 g

Sacharidy 62 g

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