Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi

3.9 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

16 fette

Suroviny

Mousse ai gamberi

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
300 g di ricotta ben sgocciolata
1000 g di acqua

Focaccia ai cereali

1560 - 290 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva
5 g di zucchero
7 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina manitoba
150 g di farina integrale
50 g di farina di quinoa
50 g di farina di avena
50 g di farina di segale
11 g di sale
olio extravergine di oliva
fiocchi di sale

Terminare la preparazione

songino

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 407.5 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 896.9 kJ / 214.4 kcal

Tuk 9.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 19.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2 godz. 55 min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Strüdel uva e salsiccia

2 godz.

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

5 godz. 20 min

Girelle con pesto di noci

50 min

Tegamini fave e funghi

3 godz. 10 min

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 godz. 40 min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 godz. 20 min

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3 godz. 10 min

Polpo su farinata di ceci

5 godz.

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1 godz.